Ингредиенты:
🥚Яйцо куриное (4 варёных, 2 сырых)
🥚Сыр твердый — 100 г
🥚Лаваш (тонкий) — 2 шт
🥚Сметана — 2 ст. л.
🥚Молоко — 6 ст. л.
🥚Укроп — по вкусу
🥚Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Варёные яйца натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень. Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку и свернуть трубочкой.
Смешать сырые яйца и молоко.
Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Подавать горячими. Приятного аппетита!!!