кефир 250 мл.
сахар 2 ст.л
ванильный сахар 1 пакетик
соль щепотка
яйцо 1 шт
сода 0,5 ч.л
масло растительное 3 ст.л. (в тесто) + для жарки
мука (примерно) 450 г
сахарная пудра для посыпки
Рецепт очень Вкусных и Воздушных Пончиков на кефире.
Рецепт простой и быстрый.
1. Кефир смешиваем с сахаром, ванильный сахаром и щепоткой соли, добавляем яйцо, перемешиваем.
2. Добавляем растительное масло, соду, перемешиваем. Далее частями всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто.
3. Раскатываем тесто в пласт, толщиной 1 см, вырезаем формочкой (стаканом) круги.
4. Пончики обжариваем в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, далее посыпаем сахарной пудрой.
