БисмиЛлях❤️
Если хотите побаловать себя вкусным десертом, я знаю что вам понравится.😉
Легкий, нежный
Готовится просто, а съедается еще быстрее.
Итак сохраняйте десерт и скидывайте мне отзывы😍❤️
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 150мл
Яйца -2 шт
Мука 4-5 ст ложек
Какао -1,5 ст ложки
Разрыхлитель - 1 ч ложка
Вода -2 ст ложки
Растительное масло - 1 ст ложки
Соль - пол ч ложки
Сахар -2,5 ст ложки
Крем:
Молоко - 150мл
Сахар -2 ст ложки
Яйцо -1 шт
Крахмал картофельный - 2 ст ложки
_________________________________________________
Приготовление:
Яйца взбиваем с солью, сахаром, кефиром.
Далее высыпаем муку, какао и разрыхлитель.
Все аккуратно взбиваем.
Вливаем воду и масло.
Обжариваем блины на раскаленной сковородке смазанной маслом.( получается шт 5-6)
Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного муки.
Для крема на среднем огне смешиваем молоко с крахмалом, сахаром и яйцом.
Перемешиваем до густоты, но не доводим до кипения.
На пищевую пленку выкладываем блин, смазываем кремом и так с каждым блином.
Заворачиваем как на видео рулет, и плотно перематываем пленкой, чтобы сформировать форму.
Отправляем в холодильник на пару часов.
Нежный рулет готов😍
Приятного аппетита)
Автор: Zema.daurbekova
