Состав:
сельдь филе - 300 г
масло сливочное - 80 г
яйца куриные вареные - 2 шт
лук зелёный - 1 пучок
Способ приготовления:
Достать из холодильника сливочное масло, порезать его на кусочки и оставить в миске на некоторое время при комнатной температуре так, чтобы оно размягчилось.
Тем временем порубить филе сельди на мелкие кусочки.
К размягченному сливочному маслу добавить сельдь и мелко рубленный зелёный лук, добавить рубленые вареные яйца.
При помощи толкушки для картофельного пюре размять все в однородную массу.
Готовый паштет охладить. Хранить в стеклянных банках в холодильнике.
