Ингредиенты:
Капуста-0,5 качана
Лук~1 голову
Рис~0,5 стакана
Фарш говяжий ~600 грамм
Яйцо-1 штуку
Соль,перец.
Картофель ~ 1 средняя
Соус:
Вода~1 литр
Томат~1,5 ст. ложки
Сметана~1 ст. ложка
Соль,перец
В фарш добавить измельчённые капусту и лук, варенный рис, специи и яйцо.
Перемешать и сформировать котелки в форме голубцов.
Обжарить их с двух сторон в разогретом масле, обжаренные голубцы уложить в сотейник с картофелем и залить соусом.
Тушим под крышкой на среднем огне минут ~ 20.
Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем.
Халял болсун!
