🥛🍥
Крекеры - 16 шт. (круглые соленые)
Паста творожно-сырная - 80-100г.
Помидоры черри - 8 шт.
Растительное масло - 1/4 ч.л
Маслины - 16 шт.
Листья салата - 4-5 шт.
Зелень - по вкусу
Каждый крекер смазать сливочным сыром (примерно уходит по 1 чайной ложке) Это будут «цветочки» для «божьих коровок». Отложить смазанные крекеры пока в сторону.
(Если вы используете сыр без добавок, советую добавить в него рубленную зелень, будет пикантнее и интереснее вкус. Можно добавить немного давленного чесночка).
Помидоры черри разрезать пополам. Каждую половинку острым ножом разрезать на 2/3 по центру (не дорезая до конца!). «Крылышки божьей коровки» слегка раздвинуть.
Маслины подрезать на 1/3, получится «голова божьей коровки»
Остатки маслин мелко порубить ножом (чем мельче, тем лучше). Добавить несколько капель растительного масла, для связки, перемешать.
Собрать канапе.
На крекер с сыром выложить помидор черри. У основания помидора разместить маслину. В маслину вставить «усики» (ими могут быть маленькие перья зеленого лука, веточки укропа…) Мелко порезанными маслинами, при помощи небольшого ножа или зубочистки, сделать пятнышки на божьей коровке. Этот процесс самый кропотливый, наберитесь терпения.
На плоскую тарелку выложить листья салата.
На «полянку» высадить «цветочки с божьими коровками».
Необычная, вкусная закуска для праздничного стола готова! Все гости, в особенности маленькие непоседы, будут в восторге!
