Масло сливочное - 100 гр
Сахар - 100 гр
Яйца - 2 шт
Сметана - 1 ст.л
Мука - 160 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Персики 🍑- 2-3 шт
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром 2-3 минутки, добавляем яйца и сметану, взбиваем ещё 2-3 мин. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем к яично-масляной смеси. Взбиваем на медленной скорости или перемешиваем венчиком. Добавляем нарезанный кубиком персик (у меня без кожуры) и перемешиваем. Кладём тесто в маленькую форму для запекания (пирог не большой получается) и украшаем дольками персика. Отправляем в разогретую духовку до 200 гр, примерно на 30-35 мин. Готово ✅ Даём пирогу немного остыть и подаём к столу. Приятного чаепития!
