Ингредиенты:
Шоколадно медовые коржи 2 шт.(готовые),Марсала вино 1 стакан.,Кокосовая стружка половина стакана(для декора),Шоколадная крошка половина стакана (для декора)
Для крема маскапоне:Сливки 35% 500мл.,Творог 5% 600-700гр.,Сахарная пудра 5-6 ст.л.,Марсала 150 мл.(можно заменить на любое сладкое креплёное вино)
Способ приготовления:
Готовим в разъёмной форме.Шоколадно медовый корж полить марсалой и положить на дно формы.Взбить миксером сливки+творог+сахар+вино до устойчивых пиков.Выложить часть крема на корж в форме,затем положить смоченный в вине корж и опять крем,опять смоченный корж и закончить кремом.Положить торт в холодильник на несколько минут остыть,достать,снять аккуратно кольцо и украсить по краям шоколадной крошкой а центр кокосовой стружкой.
