Ингредиенты:
- 4 шт крупного картофеля;
- 60 гр тёртого твёрдого сыра;
- 3-4 зубца чеснока;
- 1/2 пучка укропа;
- соль и перец по вкусу;
- ~2,5 листа бездрожжевого лаваша;
- 2 ст.л оливкового масла для смазывания трубочек;
- кунжут для посыпки(можно обойтись без него).
Приготовление:
Картофель очищаем,отвариваем,сливаем полностью жидкость и делаем из него пюре.
В пюре добавляем измельчённый чеснок,нарезанный укроп, сыр и специи.
Тщательно перемешиваем.
Берём лаваш, нарезаем на части прямоугольной формы (~12•18 см), раскладываем их на ровной поверхности.
Выкладываем начинку на край каждого прямоугольника, сворачиваем трубочкой.
Далее трубочки смазываем маслом,посыпаем кунжутом и запекаем в духовке при 200 градусах С 20-25 мин.
Румяные картофельные трубочки подавайте горячими.
Приятного аппетита!
