⠀
Для этого торта с кокосовой стружкой понадобится простой бисквит
⠀
Ингредиенты
⠀
• 1 бисквит;
⠀
• 3 банана;
⠀
• 260 мл жирных сливок;
⠀
• 200 г маскарпоне;
⠀
• 140 г сахарной пудры;
⠀
• 110 мл молока;
⠀
• 3 ложки сахара;
⠀
• 1 стакан кокосовой стружки.
⠀
Приготовление
⠀
1. Вскипятить молоко и сахар. Сироп остудить. Для аромата можно добавить в него миндальный или ванильный экстракт.
⠀
2. Взбить сливки с сахарной пудрой, подмешать размятый сливочный сыр.
⠀
3. Бананы порезать пластинками.
⠀
4. Располосовать бисквит на тонкие коржи, должно получиться три штуки.
⠀
5. Собираем нежный торт. Пропитываем один пласт молочным сиропом, смазываем кремом, слегка присыпаем стружкой, покрываем слоем банановых пластин. Повторяем.
⠀
6. Верх просто смазываем кремом, густо засыпаем стружкой кокоса.
