Для кексов:
350 г сахара
200 г сливочного масла
50 г молока
4 яйца
4 ст.л. какао
300-350 г муки
ванильный сахар по вкусу
0.5 ч.л. гашеной соды
Орехи для украшения
В кастрюле смешать сахар с какао и ванильным сахаром, добавить масло и поставить на огонь, когда сахар растает добавить молоко, довести до кипения постоянно помешивая. Дать смеси остыть до комнатной температуры. Добавить яйца, гашенную уксусом соду, хорошо перемешать, постепенно добавлять муку, пока тесто по консистенции не станет напоминать густую сметану. Выложить в формочки для кексов заполняя их на половину. Украсить орехами и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин. Приятного аппетита!
