Ингредиенты:
— Жареный несолёный арахис — 500 г
— Подсолнечное масло – 2 ст.л.
— Сахар – 3-5 ст.л. (или больше по вкусу)
Приготовление:
Очищаем арахис от тонкой плёночки. Насыпаем его в кухонный комбайн с насадкой измельчителем, добавляем 2-3 ложки подсолнечного масла (количество масла зависит от степени зажарки арахиса), сахар и мелим на протяжении 5-7 минут. Арахис превратится в кремоподобную массу. Готово!
Такую домашнюю арахисовую пасту можно хранить в холодильнике до 7 дней в плотно закрытой баночке. Вы можете использовать и оливковое масло, но подсолнечное имеет вкус и запах семечек, поэтому оно очень подходит для такого блюда.
