Очень нежный!👍
Ингредиенты:
медовые коржи( у меня готовые, но вы можете сделать сами, в интернете множество рецептов)
на крем:
0.5 стакана сахара
4столовые ложки муки
1ч. ложка ванилина
2.5 стакана молока
1яйцо
на глазурь:
4ст. ложек какао
7ст.ложек молока
1/2стакана сахара
для оформления : всё, что хотите, любые фрукты, ягоды.... Варим крем: вскипятить 1,5 стакана молока с сахаром, оставшееся молоко с яйцом и мукой до образования однородной массы, осторожно ввести получившуюся смесь в кипящее молоко, уменьшить огонь до минимума и варить постоянно помешивая, 7-8 минут. до загустения крема, снять с огня и дать полностью остыть.
Варим глазурь: Глазурь нужно варить в самый последний момент, так как она застынет. смешиваем все ингредиенты и варим 5 минут после кипения,помешивая, пока не будет застывать на ложке.
Собираем тортик: каждый корж обильно смазываем остывшим кремом, высота торта зависит от количества коржей, сверху заливаем глазурью, вот и всё, наш тортик готов!
