🔹450 г муки
🔹250 г творога
🔹100 г маргарина
🔹1/2 ст. сахара
🔹1/4 ч. л. соды
🔹1 г ванилина
🔹1/2 ч. л. соли
🔹2 яичных желтка
Соедините в глубокой емкости творог, растопленный маргарин, сахар, ванилин, соль и яичные желтки.
Постепенно добавьте просеянную муку с содой и замеси нежное тесто. Будьте готова к тому, что муки может понадобиться немного больше: всё зависит от влажности творога.
Раскатайте тесто толщиной 2–3 миллиметра и вырежьте рюмочкой кружочки. Сложи внахлест 3–4 кружочка и аккуратно скрути тугой рулетик.
Разрежьте рулетик на 2 части. В результате у вас получится 2 розочки.
Когда тесто закончится, а розочки будут готовы, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте печенье при температуре 120 градусов 20–30 минут.
Подавайте творожное печенье, посыпав его сахарной пудрой!
Приятного чаепития тебе и твоим родным.
Приятного аппетита!
PS Если ты готовите большую партию печенья, обязательно храните его в холодильнике.
