500-600 гр мясного фарша
1 яйцо
0,5 ст. МВ риса
1/4 большой головки капусты
лук 2 шт
морковь 1 шт
паста томатная 4-5 ст.л
сметана 3 ст.л
соль, перец по вкусу
вода 750 мл
Рецепрт рассчитан на мультиварку TMH 18
мелко порезать 1 среднюю луковицу и смешать с мясным фаршем. Рис проварить до полуготовности, промыть и всыпать в фарш, добавить яйцо, соль-перец и хорошо вымешать.
Морковь натереть на терке, порезать мелко вторую луковицу и протушить в мультиварке (с минимальным добавлением постного масла) мин 5-10 до мягкости лука на функции выпечка
к протушенному луку и моркови добавляем половину мелко нашинкованной капусты и пермешиваем
сверху укладываем слой фарша (если есть грибы - мелко режем и выкладываем следующим слоем)
последний слой капуста
и заливаем все соусом (сметана, томатная паста,соль и перец по вкусу, вода). Все слои немного протыкаем лопаткой или ложкой, дабы соус прошел вниз. Закрываем и включаем на режим тушение 2 часа
а так это выглядит перед поглощением :) Приятного аппетита!
.php?f=703&t=2931
