Ингредиенты:
Инжир — 3–5 шт.
Авокадо — 1 шт.
Шпинат — 0,5 пучка
Оливковое масло — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Бальзамический уксус — 0,5 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, черный молотый перец и соль.
2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками. Инжир нарежьте дольками.
3. Шпинат помойте и обсушите.
4. На дно блюда выложите зелень, ломтики инжира и авокадо. Полейте заправкой и сразу подавайте к столу.
5. Салат готов.
Приятного аппетита!
Автор: Катерина