Рецепт найден в Интернете, но несколько его усовершенствовала для приготовления в мультиварке.
Продукты: 4 куриные грудки,1 л молока,соль,специи по вкусу.
Приготовление: Солим и посыпаем специями грудки, оставляем мариноваться на 10 минут.
Молоко наливаем в мультиварку, доводим до кипения, опускаем туда куриные грудки (уровень молока должен их полностью закрывать), ставим мультиварку в режим "Поддержание тепла" примерно на 1-1,5 часа, в зависимости от размеров грудки.
После чего достаем получившийся деликатес из мультиварки, кладем на дуршлаг, чтобы стекло молоко, охлаждаем и нарезаем на медальоны.Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости. Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу. Приятного аппетита!
.php?f=395&t=14722
