Ингредиенты:
Для теста:
●1 яйцо,
●1/3 ст. воды,
●1/4 ст. растительного масла ( я кладу еще меньше),
●1 ч.л. разрыхлителя,
●5 ст. л (с горкой) муки,
●100 г сахара ( кладу меньше).
●Какао по желанию.
Приготовление:
В маленькую миску вбиваем и взбиваем яйцо, воду, раст. масло. В миску по-больше насыпаем все сыпучее: сахар, муку, разрыхлитель, перемешиваем. Выливаем содержимое первой миски во вторую, перемешиваем. Получается жидкое тесто, как на оладьи. Разливаем по силиконовым формочкам ( у меня их 12, наливаю до половины, т.к. поднимаются хорошо) и в духовку минут на 10 ( у меня духовка электрическая), при температуре 180 градусов. Готовность проверяем спичкой ( должна быть сухая). Обычно я делаю белое тесто, наливаю по 1 ст.л. в формочки. В оставшуюся половину теста добавляю какао и разливаю по формам. Получаются двухцветные кексики...
