яйца 2 шт.
сахар1 ст.
масло подсолнечное 2 ст. л.
сода гашеная уксусом0.8 ч.л.
мука 1.5 ст.
ванилин по вкусу.
морковь тертая 1 ст.
сметана 350 гр.
сахарная пудра 3 ст. л.
Морковь натереть на мелкой терке, сок отжать, вылить.
Яйца взбить с сахаром 3 мин, добавить морковь и ванилин, взбить.
Добавить масло и гашеную соду, затем просеять муку. Тщательно перемешать.
Вылить в смазанную форму. Печь при 170-180* примерно 40 мин.
Проверить на сухую спичку.
Для крема перемешать сметану с пудрой.
Корж остудить, достать из формы, разрезать на 2-3 коржа.
Промазать кремом. Украсить по желанию. Дать пропитаться минимум 3 часа.
Приятного чаепития )
