Это очень вкусно!🤤⠀
⠀
1) Праздничная закуска «Елочные шары»
🔸на 100грамм - 174.2 ккал🔸Б/Ж/У - 23.29/8.6/1.04🔸
Ингредиенты: ⠀
300 гр филе куриной грудки ⠀
200 гр сыра ⠀
2 зубчика чеснока
укроп
горсть грецких орехов ⠀
пп-майонез
оливки для украшения
Приготовление: ⠀
🔸Отваренное куриное филе мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Смешиваем все, кроме орехов и заправляем майонезом. ⠀
🔸Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки. ⠀
⠀
2) Тарталетки с творожным сыром и форелью🤤
🔸на 100грамм - 159.1 ккал🔸Б/Ж/У - 14.28/11.86/1.5🔸
Ингредиенты:
слабосоленая форель ~80 гр
творожный сыр с зеленью 100 гр. ⠀
икра (по желанию)
Приготовление:
Мелко режем форель, смешиваем с сыром и наполняем тарталетки при помощи кондитерского шприца. Украшаем икрой) ⠀
⠀
3) Салат «Дамский каприз»
🔸на 100грамм - 136.84 ккал🔸Б/Ж/У - 16.03/6.29/3.74🔸
Ингредиенты:
куриная грудка - 250 гр
ананас консервированный - 150 гр
твёрдый сыр - 150 гр
яйца - 3 шт.
чеснок - 1-2 зубчика (по желанию)
натур.йогурт - 3-4 ст.ложки
перец черный молотый
соль
Приготовление:
🔸Очистить чеснок, измельчить и смешать с натур. йогуртом.
🔸Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую.
🔸Остывшую куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки. И с помощью кольца начинаем формировать салат. Первым слоем выкладываем куриное мясо, посыпаем перцем и слегка смазываем его натур. йогуртом или майонезом (домашним).
🔸Затем слой яиц, натертых на крупной терке, смазываем майонезом. ⠀
🔸Следующим слоем сыр (натертый на крупной терке). Смазываем майонезом.
🔸Убираем кольцо и украшаем салат кусочками ананасов😋 ⠀
⠀
4) Печенье «Бискотти»
🔸на 100грамм - 271.71 ккал🔸Б/Ж/У - 9.79/7.58/40.54🔸
Ингредиенты:
100 гр овсяной муки
100 гр рисовой муки ⠀
2 яйца ⠀
разрыхлитель
подсластитель по вкусу
миндаль, кешью, цукаты
Приготовление:
🔸Муку, разрыхлитель, подсластитель, ванилин и яйцо перемешиваем, добавляем любые орешки, цукаты ⠀
🔸Отправляем на 10 мин в духовку при 200С
🔸Вытаскиваем, разрезаем на кусочки и снова отправляем в духовку при 150 С на 20 мин (по 10 мин на каждую сторону)
Приятного аппетита!
