Нам понадобится:
👉🏼500 гр отварного картофеля
👉🏼1 яйцо
👉🏼100 гр муки ( у меня рисовая)
👉🏼30 гр сыра
👉🏼100 гр мягкого творога
👉🏼соль
👉🏼специи по вкусу
Картофель, который варился в подсоленной воде превращаем в пюре. Добавляем яйцо, муку, натёртый сыр, мягкий творог и специи. Все хорошо перемешиваем.
Скатываем шарики смоченными в воде руками.
Закладываем шарики в подсоленную кипящую воду. Варим на среднем огне. Как только они всплывут, готово!
Подаём со сметаной!
Приятного аппетита ☕️🍴
