⠀
Интересно?
⠀
⠀
*может отличаться в зависимости от жирности молока
⠀
3 литра молока
немного уксуса 9% (~5 ст.л.)
соль по вкусу
марля или дуршлаг или специальная форма для формовки сыра
⠀
1. Довести молоко почти до кипения
2. Добавить уксус до отделения сыворотки
3. Откинуть получившуюся массу на форму
4. Посолить
⠀
Домашний адыгейский сыр готов!
⠀
