🍪🍪🍪
Сливочное масло 200 гр.
Сметана 100 гр.
Яйца 3 шт.
Мука 250 гр.
Сахар 150 гр.
Яблоки 4 шт.
Ванильный сахар 10 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Коричневый сахар 3 ст.л.
Как приготовить
Сахар растереть с мягким сливочным маслом. Добавить ванильный сахар.
Яичные белки отделить от желтков. Желтки ввести в масляную смесь. Белки лучше убрать в холодильник, так они легче будут взбиваться.
Добавить сметану, перемешать.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Яичные белки взбить миксером до устойчивой пены, ввести в тесто, перемешать аккуратно лопаткой.
Тесто выложить в форму разровнять. На тесто выложить нарезанные очищенные от шкурки яблочные дольки, присыпать коричневым сахаром.
Выпекать в заранее разогретой духовке в течение 40-50 минут при темпер. 180 гр. до готовности. Готовность можно проверить деревянной шпажкой если она выходит сухой из середины пирога, значит пирог готов.
Приятного аппетита)
