🔸на 100грамм - 67.73 ккал🔸Б/Ж/У - 6.01/2.54/4.67🔸
Ингредиенты:
- грудка индейки 100 гр. (можно курицы)
- 2 яйца
- банка кукурузы
- 2 средних огурца
- зелень по вкусу (петрушка, укроп)
- соль, перец
- сметана/нат.йогурт/майонез (если очень хочется)
- горчица (у меня зерновая)
- пучок рукколы
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Отвариваем грудку.
2. Яйца взбиваем вилкой с щепоткой соли и перца, обжариваем формируя блинчики (у меня получилось 2 средних).
3. Все нарезаем, добавляем кукурузу, и заправляем по вкусу (любой заправкой) если смешать горчицу и йогурт или сметану, получается фантастически пикантный вкус.
4. На тарелку я выложила рукколу, но можно ещё чуть-чуть добавить в сам салатик.
ᅠ
Приятного аппетита!
