🧀🍖🍅
Помидоры 6 шт.
Голландский сыр 150 гр.
Чеснок 2 зубч.
Майонез 3 ст.л.
Сыр фета 100 гр.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
Петрушка по вкусу.
Выбрать небольшие помидоры. Отрезать верхушку и вытащить ложкой мякоть.
Фету размять вилкой.
Сыр голландский натереть на мелкой терке.
Смешать два сыра в небольшой глубокой тарелке и добавить майонез, перец, соль, чеснок (раздавить в давилке для чеснока) и все хорошо перемешать.
Ложкой вложить смесь в помидоры и украсить петрушкой.
Помидоры с мясной начинкой
🍖🍗🧀
Ингредиенты:
помидоры 1 кг.
фарш 500 гр.
Лук 100гр.
сыр 100гр.
петрушка.
соль.
перец.
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Лук почистить, мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле примерно 5 минут, до прозрачности.
Добавить фарш, перемешать. Жарить примерно 10 минут, периодически помешивая.
Фарш необходимо разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.
С помидоров срезать верхушки, и чайной ложкой вынуть мякоть.
Петрушку мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
К фаршу добавить петрушку, несколько ложек вынутой мякоти помидоров.
Посолить, поперчить, перемешать. Жарить еще 5-10 минут, до готовности фарша.
Помидоры начинить готовым фаршем и поставить в форму.
Выложить на помидоры натертый сыр.
Поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 15-20 минут (или же можно поставить в микроволновку на несколько минут) Это нужно для того, чтобы сыр расплавился.
Готовые помидоры имеют аппетитную сырную верхушку.
