Ингредиенты:
Горох колотый — 1 Стакан
Вода горячая — 2 Стакана
Мякоть свинины — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штук
Морковь — 1 Штука
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Соль — 0,5 Ст. ложки
Перец — 1 Щепоток (по вкусу)
Лавровый лист — 1 Штука
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Способ приготовления:
1. Промойте горох в холодной воде несколько раз, чтобы в процессе варки он не пенился
2. Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками и жарим в чаше мультиварки на небольшом количестве растительного масла в режиме "Жарка". Выставляем время готовки 15-20 минут. Время зависит от качества мяса и от величины кусочков.
3. Пока свинина жарится, нашинкуем лук и натрем на крупной терке морковку
4. Через минут 10 после начала жарки, добавляем лук и морковь в чашу и перемешиваем. Обжариваем овощи до сигнала окончания процесса жарка.
5. Далее добавляем горох, соль, перец лавровый лист. Все это заливаем горячей водой, хорошенько перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим "Тушение" и время готовки 1,5 часа.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Количество порций: 2-3
Время приготовления: 2 часа
Приятного аппетита!
