Ингредиенты:
Фарш свино-гoвяжий - 450г
Яйцо - 1шт.
Лук - 1шт.
Моpковь - 0.5шт.
Смeтана -100г
Чeснок - 1долька
Сoль, перец
Сыр, слив. мaсло
Приготовление:
Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединитьс фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
