В 100гр: 83 ккал, 7г белков, 2г жиров, 9г углеводов 📝 Берем:
400гр тыквы
100гр муки или отрубей
30мл молока
2 яйца
200гр творога
Сахзам или сахар по вкусу, зависит от сладости тыквы 🙌 Готовим:
Тыкву чистим, произвольно нарезаем, отвариваем и пюрируем. Смешиваем муку, 1 яйцо, сахзам/сахар и подливаем молоко, чтобы тесто получилось густое, пластичное. Убираем тесто в холодильник и занимаемся начинкой: взбиваем 1 белок, добавляем творог, 1/2 тыквенного пюре и сахзам. Желток смешиваем с оставшейся тыквой. Выкладываем в форму ровным слоем тесто, сверху творожную начинку, и сверху тыквенное пюре с желтком (если пюре получается густое, разбавьте немножко водой или молоком). Ставим режим "Выпечка" на 50 минут. Готовому чизкейку нужно дать остыть 😊
