➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅300 гр- Зелёная гречка (смолоть в кофемолке)можно и овсянку Без Глютена.
✅300 мл- Растительное молоко
✅50 гр - Кокосовое масло
✅10 гр -Псиллиум(порошок)
✅5 м .л - Стевия (или на ваш вкус)
✅50 гр- Мука Кокосовая
Крем:
✅ 800 грамм - Кокосовые сливки
✅5 ст .л - Тапиока(или кукурузный крахмал 3 ст ложки)
✅Стевия по вкусу
✅Ваниль в каплях
Приготовление:
1.Смолоть зелёную гречку в кофемолке(или Овсянку)
2.Соединить все ингредиенты между собою и дать тесту отдохнуть 20 минут.
3.Раскатать тесто между пергаментной бумагой с двух сторон ,максимально тонко,снимать не нужно ,на этом листе и отправляете в духовку на 180/20 мин.
Крем:
Берём сотейник ,выливаете молоко Кокосовое и Стевию ,тапиоку или крахмал кукурузный,мешаете на среднем огне 15 минут.Но нужно всегда быть рядом иначе может пригореть!
Затем ровняем коржи остывшие под вашу форму а остатки теста на обсыпку, промазываем каждый корж ,обсыпаем и ставите на ночь в холодильник.Все приятного !
