Необыкновенное и очень вкусное сочетание. Я вам гарантирую что это безумно вкусно.
Сохраняйте рецепт ♥ и готовьте для своих близких . Я уверена что они останутся в восторге 🤗
📌Для тёмного коржа: * Яйца - 2 шт
* Сахар - 150 гр
* Сметана - 200 гр
* Мука - 150 гр
* Какао - 2 ст.л * Сливочное масло - 50 гр.( растопить )
* Сода - 1 ч.л
* Щепотка соли 📌 Для светлого коржа : * Творог - 500 гр (у меня 5 %)
* Манка - 30 гр
* Сахар - 100 гр
* Ванильный сахар - 1 пак.
* Яйца - 3 шт
☝Пирог на форму 22 - 24 см 📌 Приготовление темного коржа: * Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Взбить ( просто до смешивания) . Затем добавляем просеянную муку, какао , соль и соду. Всё хорошенько перемешиваем лопаткой ( не миксером) .
📌 Приготовление светлого коржа: * Творог, яйца , сахар , ванильный сахар и манку смешать блендером до однородного состояния.
📌 Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Выливаем в форму всю шоколадную массу. Делаем небольшое углубление в середине и вливаем сверху белую массу. Не перемешивать , просто слегка потрясите форму, чтобы масса выравнялась. 📌 Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр. - 40 мин . Готовность проверяем зубочисткой, прокалываем шоколадный корж , если зубочистка сухая пирог готов.👍
📌 Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой 😋 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙌☕
-
