-----------------------------------
Ингредиенты:
1⃣ - 4-5 картофеля среднего размера
Для начинки:
1⃣ - 350-400 г говяжьего фарша
2⃣ - 1 средний лук
3⃣ - 1 яйцо
4⃣ - 1 стакан петрушки
5⃣ - Сухари панировочные пол стакана
6⃣ - черный перец, красный перец хлопьями
7⃣ - 1 чайная ложка тмина
8⃣ - соль
Для соуса:
1⃣ - 1 средний помидор
2⃣ - 1 сладкий перец чили
3⃣ - 2 зубчика чеснока
4⃣ - 1 чайная ложка тимьяна
5⃣ - 3-4 столовой ложки оливкового масла
6⃣ - соль
7⃣ - 2 стакана горячей воды
Приготовление: почистить и вымыть картофель, сделать надрез, положить картофель в ёмкость с горячей водой и подождать 25 минут. Для начинки, смешать все ингредиенты и придать плоскую форму, наполнить картофель начинкой
Для соуса, измельчить все инградиенты и смешать. Выложить картофель и вылить соус. Готовить в духовке при температуре 200 градусов на 1 час.
Приятного аппетита! ☺😋 By: zubeydemutfakta