Ингредиенты:
Для теста:
1️⃣ - 1 яйцо
2️⃣ - Растительное масло 70 мл
3️⃣ - 1-2 чайной ложки соли
4️⃣ - 2 чайной ложки сахара
5️⃣ - Теплая вода 240 мл.
5️⃣ - 1 пакет сухих дрожжей
7️⃣ - Мука (столько, пока тесто не станет мягкой на ощупь)
Начинка:
1️⃣ - 300-400 г говяжьего фарша
2️⃣ - 3-4 остроконечных перца
3️⃣ - 2 лука
4️⃣ - 3 помидора
5️⃣ - 1 ст.ложка томатной пасты
6️⃣ - соль, черный перец, красный перец
Приготовление: для начинки сначало обжарить фарш немного, затем добавить лук, после перец, помидоры и специи.
Для теста, положить в ёмкость теплую воду, сахар, соль, масло и яйцо и все тщательно перемешать. После добавить дрожжи и муку (понемногу), замесить мягкое тесто. Далее закрыть и оставить бродить. Далее все делать как показано на фото. Смазать желтком и отправить в духовку при температуре 200 градусов на 35-45 минут или до золотистого цвета.
Приятного аппетита! ☺️😋 By: sukrankaymak
