Впервые попробовала сделать манты, получилось)
Тесто: 3 яйца, 9 столовых ложек воды, соль по вкусу и мука.
Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Начинка: Фарш, лук и сырой картофель (у меня был кроличий и свиной фарш, 6 средних луковиц и 4 средние картофелины).
Начинка. Фарш смешать с луком и сырым картофелем, мелко нарезанным кубиками.
Раскатываем тесто
Нарезаем квадратиками
Выкладываем фарш, у меня получалось на один кусочек теста 1 чайная ложка с горкой начинки (для большей мягкости можно на каждый кусочек положить по маленькому кусочку сливочного масла)
Защипываем, как душе угодно)
Ставим программу "Пароварка" на 50 минут.
Следующие партии ставим на ту же программу, но на 40 минут. Так как первый раз даем 10 минут закипеть воде)
Приятного аппетита)
.php?f=312&t=9623
P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!
