Ингредиенты:
⠀
Рыбные консервы в масле — 200 г
Крупный картофель — 3 шт.
Морковь средняя — 3 шт.
Крупная луковица — 1 шт.
Средние яйца — 5 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — для украшения
Соль — по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. Картофель, морковь отварить в мундире, натереть на крупной тёрке.
2. Яйца отварить вкрутую, отделить белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, желтки — на мелкой.
3. С рыбы слить лишнее масло, размять вилкой.
4. Лук мелко порезать, залить на пару минут кипятком, слить воду. Так из лука уйдёт лишняя горечь и острота, чтобы не испортить нежный вкус салата.
5. Собирать салат можно в большом глубоком блюде или на плоском блюде в кольце для сборки тортов (бока кольца следует застелить пищевой плёнкой).
6. Первым слоем выложить картофель, разровнять и немного утрамбовать, второй слой — рыбный, третий слой - белки, слой белков смазать майонезом, далее выложить слой лука, слой моркови, поверх моркови слой майонеза и самый последний слой — слой желтков.
7. По желанию можно украсить салат зеленью, с ней он очень ярко и сочно смотрится.
⠀
Приятного аппетита!
Автор: elena_photofood
