👩🍳 Рецепт от подписчика!
Присылай свои рецепты в "предложить новость", а мы их опубликуем в группе!
Ингредиенты:
— Цветная капуста - 1/3 шт.
— Брокколи - 1/2 шт. (можно без него, тгда цветной капусты возьмите побольше)
— Кабачок - 1 шт.
— Тыква - 20-300 грамм.
— Сметана - 3 ст.л.
— Масло гхи - 3 ст.л.
— Специи: зира, куркума, черный перец, паприка.
Приготовление:
В кастрюле слегка обжарить на масле гхи специи (1 минутку). Закинуть нарезанную тыкву обжарить 3 минутки. Затем добавить разделенные на соцветия цветную капусту, брокколи и нарезанный кабачок. Добавить води 1/2 ст., накрыть крышкой. Помешивать. Тушить до полуготовности. Добавить сметану и соль. Тушить до готовности. Все приготовление займет примерно 20-30 минут.
Можно добавить обжаренный панир.
Приятного аппетита!
