🔸на 100грамм - 90.78 ккал🔸Б/Ж/У - 9.28/5/1.94🔸
Ингредиенты:
печень куриная 550 гр
шампиньоны 400 гр свежие
масло оливковое 10 гр
морковь свежая 100 гр
огурцы свежие 200 гр
яйца отварные 4 шт
лук репчатый (у меня красный) 100 гр
сметана 120 гр 15%, горчица 1 чл, соевый соус по вкусу, чеснок, перец, можно зелень
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Печень отвариваем и режем кубиком. Огурцы, лук, яйца тоже нарезкам кубиком. Морковь трём на крупной тёрке. Шампиньоны свежие нарезаем кубиком и обжариваем с маслом. Остужаем. Смешиваем все ингредиенты. Делаем заправку: сметану смешиваем с горчицей, соевым соусом и чесноком. Заправляем салат. Можно зелени добавить)
Приятного аппетита!
