🍤🍤🍤
Сохраните рецепт )
мука пшеничная 400 гр.
вода 220 гр.
масло растительное 4 ст.л.
лук репчатый 350 гр.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
дрожжи 5 гр.
укроп 1ст.л.
В теплой воде растворите соль и сахар, а муку перемешайте с дрожжами.
Соедините все вместе и замесите тесто (вымешивать пару минут) Оно должно получиться немного липким.
Тесто прикройте полотенцем и поставьте в теплое место (25-28 градусов) примерно на 2 часа.
Очистите лук и нарежьте его кубиками.
В сковородке разогрейте 3 ст.л. растительного масла и обжарьте лук. В конце добавьте рубленый укроп.
Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 0,5 см и распределите по всей поверхности луковую начинку.
Скрутите тесто в рулет и нарежьте на кусочки.
Противень покройте бумагой для выпечки или силиконовым ковриком и разложите булочки на расстояние 1,5-2 см.
Смажьте поверхность теста оставшимся растительным маслом, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.
Выпекайте булочки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
-
