‼Кто заберёт себе в закладки, оставьте пожалуйста любой смайлик 😘
Ингредиенты:
Творог Балтком: 500 ГРАММ
Сметана : 100 ГРАММ
Сахар: 80 ГРАММ
Ванилин: ПО ВКУСУ
Мак: 30 ГРАММ
Яблоки: 5 ШТ.
Сахар в яблоки : 2 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Корица: 0,5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Блины на молоке
Яйцо куриное: 2 ШТ.
Молоко: 250 МИЛЛИЛИТР
Вода: 250 МИЛЛИЛИТР
Мука: 250 ГРАММ
Сахар : 2 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Соль: 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Сода: 0,25 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Масло растительное: 3 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
‼Блины ~ 10 шт (по любимому рецепту)
🔸Творог Балтком 500 г
🔸Сметана 100 г (лучше пожирнее)
🔸Сахар 80 г
🔸Ванилин
🔸Мак 30 г
🔸Яблоки 4-5 шт
🔸Сахар в яблоки 2 ст л
🔸Корица 1/2 ч л
Делала в разъемной форме диаметром 20 см. Блины пекла в сковороде такого же размера.
1. Блины испечь по любимому рецепту. Вот тот, по которому делала я:
❤Блины на молоке:❤
🔸Яйцо куриное 2 шт
🔸Молоко 250 мл
🔸Вода 250 мл
🔸Мука 250 г
🔸Сахар 2 ст л
🔸Соль 1 ч л (без горки)
🔸Сода 1/4 ч л
🔸Масло растительное 3 ст л
‼Взбить венчиком яйца. Добавить молоко, масло, сахар, соду, соль и перемешать. Всыпать муку. Хорошенько венчиком перемешать до тех пор, пока не останется комочков
‼Влить воду и перемешать до однородной консистенции
‼Жарить на раскаленной сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до золотистого цвета.
2. Залить мак кипятком.
3. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать на небольшие кубики. Постоянно помешивая, обжарить на сухой сковороде с сахаром и корицей до мягкости.
4. Взбить миксером творог, сметану, сахар и ванилин. Разделить на три примерно равные части.
5. С мака полностью (!) слить воду через ситечко. Смешать с 1/3 творожной начинки.
6. Сборка торта: выложить внахлест блины (у меня ушло 4 блина), чтобы они закрывали часть дна и бока и слегка свешивались из формы. Сверху на дно выложить ещё один блин (можно два). Далее половину яблочной начинки. Затем снова блин. Выложить одну часть творожной начинки. Далее - блин и начинка с маком. Затем выкладываем третью часть творожной начинки, блин и яблоки. Сверху закрыть блинами, которыми у нас были выстланы бока и накрыть ещё одним блином (можно двумя). Накрыть пирог пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь
Украсить по вашему желанию.
