Ингредиенты:
Творог — 500 г
Маскарпоне — 250 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — ½ стак.
Кразмал — 2 ст. л.
Цедра 1 апельсина или лимона
Приготовление:
1. Смешать яйца, сахар, крахмал.
2. Добавить цедру, творог и маскарпоне. Перемешать миксером до объединения (долго не взбивать).
3. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 °С 40 минут. Можно перед выпеканием сверху выложить кусочки яблок или груши.
4. Остудить запеканку и убрать на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор: elenochka_kaliningrad