Пирог с джемом
✔Тесто:
500 мл молока
2 яйца
2 ч.л.дрожжей
150 гр сахара
100 мл раст масла
Ванилин
800-900 гр муки.
✔Смешать все ингредиенты ,замесить мягкое тесто и дать подойти пару часов. ✔Можно поставить опару.➡добавив для начала меньше половины муки,оставить на пол часа,поднимется шапочка на тесте,затем замесить обычное тесто
Смазать джемом,вареньем,у меня малиновое,смазать яйцом (если хотите более насыщенный цвет пирога,смазать желтком)
После сборки,оставить пирог под салфеткой еще на минут 15 подойти,затем выпекать в разогретой при 180 градусов духовке 30-35 минут.
Готовый пирог смазать сиропом сахар +кипяток или слегка разогретым медом.