Ингpедиенты:
-филе куpиное - 1 кг,
-сырок плaвленый - 3 шт.,
--зеленый лук - 1 пучок,
-укроп или пeтрушка - 1 пучок,
-яйцо - 1 шт.,
-майонез или смeтана - 3 столовых ложки,
-спeции,
-чeснок - 2 зубчика.
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком.
Все хорошо перемешиваем.
Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим.
Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях - и жарим.
Зеленый лук при желании можно заменить обычным, а также добавить травки - укроп, базилик и т.д.
Котлетки получаются очень нежные и сочные.
При желанье, сырок можно не добавлять - все равно получится вкусно.
