1 кг картошки (сделать пюре с добавлением сливочного масла и соли)
Я добавила еще 250г соленого сыра (это по желанию) натерла сыр на терке и добавила в пюре,размешала.
Затем 2 стакана муки,замесить тесто,если липнет к рукам,добавить еще муки. Разделить тесто на несколько частей,раскатать в лепешку каждый кусок теста и жарить на сковороде без масла,сразу смазать готовые лепешки сливочным растопленым маслом.
Автор: ummu1mina
