Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Творог — 400 г
Манка — 40–60 г
Морковь — 1 шт.
Изюм — по вкусу
Приготовление:
1. Вбейте куриные яйца в миску.
2. Взбейте их, выложите в массу творог. Добавьте манку. Добавьте изюм.
3. Натрите на мелкой терке морковь.
4. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Выложите тесто в силиконовую форму для выпекания.
6. Отправьте пирог в разогретую до 190 ºC духовку на 30-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
7. Аккуратно достаньте запеканку из формы, выложите ее на блюдо и дайте остыть.
8. Нарежьте запеканку на кусочки и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Юлия Манчха
