Говядина (филе) 400 г
Сливки 33% 200 мл
Рис отварной 100 г
Лук репчатый 80 г
Яйцо куриное 50 г (1 шт.)
Мука пшеничная в/с 15 г
Масло сливочное 8 г
Вода 50 мл
Соль
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Способ приготовления:
1. Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку.
2. Сливки смешать с водой и солью, взбить венчиком до однородной массы.
3. Фарш смешать с яйцом, рисом, солью, вымешать до однородной массы, сформировать ежики.
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, в нее выложить ежики, залить сливочной смесью. Закрыть крышку, установить программу ТУШЕНИЕ, на 40 минут.
5. За 5 минут до окончания приготовления ежики переложить на тарелку, добавить в чашу мультиварки муку, перемешать до однородной массы. Закрыть крышку, готовить до окончания программы, постоянно помешивая.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Количество порций: 3-5
Время приготовления: 40 мин
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приятного аппетита!
