Ингредиенты
Французский багет
Шоколад
Оливковое масло
Крупная соль по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Нарежьте багет кусочками толщиной 1 сантиметр,
2. выложите на противень и...
3. запекайте в верхней части духовки до золотистой корочки при температуре 200 С. Минут 5-7. Затем достаньте из духовки, переверните кусочки и запеките минут 5 с другой стороны
4. Духовку выключайте! Остывающая она нам скоро потребуется снова!Обжаренные с двух сторон гренки полейте оливковым маслом. По вкусу, но в меру
5. Осколки шоколада немного вомните в еще не остывшую мякоть и отправьте свое творчество в нашу остывающую, но все еще горячую, духовку
6. Через 2-3 минуты вытаскивайте. Должно получится примерно вот так:
7. Шоколад как-будто пытается держать форму, но дается это ему не легко. Это подтверждается легким тычком ножа в шоколад. Не подумайте, я не размажу сейчас банально шоколад по поверхности.
8. Я возьму соль и уроню несколько кристалов на поверхность. Процесс этот очень деликатный и спинным мозгом чувствуешь ответственность. Ух, не пересолить бы, блин!
9. Чашечку кофе? Ха! А подайте-ка лучше сюда бокал красного вина ...вечер обещает быть томным.... мммм....
10. Уже когда готовил к публикации рецепт пришла отличная, но запоздалая, мысль: - А что, если щепоточку красного перца на са самую макушечку, а?
