Рассыпчатое, красивое, необычное, хрустящее. Очень простой рецепт. Получаются невероятно вкусные, готовятся из продуктов, которые всегда есть дома.
мука пшеничная 320 гр.
масло сливочное 180 гр.
сметана 100 гр.
сахар 2- 3 ст.л.
повидло 3 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра (для украшения) по вкусу.
Муку, сахар, разрыхлитель и мягкое сливочное масло растереть в крошку. Добавить сметану. Замесить тесто.
Тесто разделить на 4 части. Скатать в шарики. Каждую часть раскатать в пласт, обрезать края. Смазать джемом и свернуть рулетиком. Разрезать на 3 части.
Печенье выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 20-25 минут.
