Ингредиенты:
🍳Куриная печень - 400г
🍳Морковь - 1 шт.
🍳Лук - 1 шт.
🍳Соленые огурцы - 1-2 шт.
🍳Яйца - 3 шт.
🍳Майонез/сметана по вкусу
Приготовление:
Куриную печень обжарить на капельке растительного масла, сильно не зажаривайте, она и так очень нежная. Лук и морковь тоже обжарить, можно вместе, я жарила по отдельности. Мне кажется, так вкуснее. Огурец нарезать соломкой. Яйца взболтать вилкой, добавить щепотку соли. И жарить тонкие блинчики (получается 3 шт.) Блинчики остудить, свернуть все вместе в трубочку и нарезать на полоски. Соединить все ингредиенты, заправить по своему вкусу. Дать немного настояться салатику и можно кушать.
Приятного аппетита!
