🍄вешенки (шампиньоны) - 300 гр.
🍄картофель - 3-4 шт.
🍄морковь - 1 шт.
🍄репчатый лук - 1 шт.
🍄растительное масло
🍄плавленый сыр - 1 уп. (200г.)
🍄зелень
🍄вода - 1,5-2л.
🍄соль - 1 ч.л. без горки или по вкусу
🍄лавровый лист - 1 шт
🍄чеснок-2 зубчика
Приготовление:
Картофель нарезаем мелким кубиком. Грибы полосками или как нравится. Морковь натираем на терке. Лук мелко нарезаем. Лук с морковкой обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем грибы и обжариваем до готовности. Но не более 10-15 минут☝🏻В кипящую воду отправляем картофель, плавленый сыр и варим 15-20 минут, добавляем зажарку, соль. Чеснок и лавровый лист. Наш вкусный, наваристый супчик готов☺ Подаем с зеленью. У меня укроп и петрушка👌🏻
Приятного аппетита!