Спасибо за лайки, ❤️ не забудьте добавить вкусняшку в закладки 🔰
🍌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бананы 2 шт
🍌 ТЕСТО:
Яйца 3 шт
Сахар 1 ст
Мука 200 гр
Молоко 100 мл
Сливочное масло 90 гр
Ванильный сахар 1 ч.л.
Соль 0.25 ч.л.
Кофе растворимый 1 ч.л.
Какао-порошок 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
🍌 КРЕМ:
Сметана 500 гр
Сахарная пудра 5 ст.л.
🍌 ГЛАЗУРЬ:
Сахар 3 ст.л.
Какао-порошок 1 ч.л.
Сметана 2 ст.л.
🍌 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🍰 Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром в течении минут 5 до консистенции густой сметаны.
🍰 В теплом молоке растворить кофе.
🍰 Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко с кофе, разрыхлитель, взбить.
🍰 Муку перемешать с какао, просеять в тесто и тщательно перемешать.
🍰 Тесто получится жидким. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Выпекать 1 час в режиме "Выпечка" ( если выпекать в духовке тогда 50 минут при 170 градусах, первые 20 минут духовку не открывать, проверять на сухую зубочистку)
🍰 Пока запекается бисквит нужно сделать крем. Для этого перемешать сметану с сахаром. Взбить миксером.
🍰 Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности
🍰 Достать бисквит , оставить остывать.
🍰 Остывший бисквит разрезать на 3 коржа
🍰 Бананы порезать тонкими кружочками. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга.
🍰 С верхнего коржа срезать шапочку. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать.
🍰 Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью. Оставить для пропитки минимум на 2 часа.
🍽 Кто уже приготовил - пишите в комментариях как вам 😊
