Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Молоко — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Способ приготовления:
1. Отделяем яичные белки от желтков. Эту процедуру выполняем для того, чтобы взбить их по отдельности. Это даст возможность получить более воздушную массу.
2. Теперь в желтки высыпаем сахар и начинаем их хорошенько взбивать. Делаем это при помощи вилки, или венчика, на ваше усмотрение. Сюда же выливаем понемногу молоко, перемешивая все компоненты, пока не образуется однородная масса. После чего замешиваем тесто, постепенно высыпая к продуктам муку. Дозировать количество муки необходимо для того, чтобы избежать появления комочков, которые могут испортить вкусовые качества блюда. Высыпаем разрыхлитель и перемешиваем.
3. В отдельной посуде взбиваем белки до получения белой воздушной массы. И выливаем ее в наше тесто. Сейчас осталось все тщательно перемешать. Должно получиться тесто, как на оладушки.
4. Выставляем в мультиварке программу ЖАРКА 15 мин., выливаем в нее немного растительного масла, и обжариваем панкейки с двух сторон до румяного цвета (на приготовление понадобилось по 3 минуты с каждой стороны).
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Количество порций: 6
Время приготовления: 20 мин
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приятного аппетита!
